Her er menyen for Buktafestivalen: Plan B, servert av Mathallen!
Fiskekake i hånden
(Fisk, melk)
Poke
Laks, ponzu, ris, vårløk, reddik, koriander, chilimajones og sesam
(Fisk, sulfitt, soya, egg, sesam)
Tørrfiskboller
Panerte, fritert tørrfisk boller med fisk fra Halvors Tradisjonsfisk servert med bbq-saus, chilidressing og vårløk
(Fisk, melk, gluten, hvete, egg, sulfitt)
Fiskeburger m/bacon & ost
Med coleslaw og chilidressing i brød
(Fisk, melk, egg, gluten, hvete, sennep, suliftt)
Vegetarburger
Med coleslaw og chilidressing i brød
(Melk, lupin, egg, gluten, hvete, sennep, sulfitt)
