Dette er Bukta-menyen 2024

På årets festival er det Hildr og Roast som står for festivalmaten! Utvalget er hovedsakelig sjømat, men det er også noe vegetar og vegansk utvalg. Alle utsalgsstedene er samlet i den nye matparken på festivalområdet.

Area Daniel Jensen Bukta 2022 268
Foto: Daniel Jensen

KAFFE OG VAFFEL

Vaffel – kr 40,00
Allergener: Gluten (hvete), melk, egg.

Bayervaffel – kr 50,00
Allergener: Gluten (hvete), melk, egg.

Kaffe – kr 40,00
Te – kr 35,00
Mineralvann – kr 60,00
Isbjørn Free – kr 70,00

Area Daniel Jensen Bukta 2022 262
Foto: Daniel Jensen

NAUSTET

Fesk og Beiken – kr 195,00
Boknatorsk, serveres med rotmos og bacon.
Allergener: Fisk, melk.

Area Daniel Jensen Bukta 2022 213
Foto: Daniel Jensen

SJARKEN

Feskekaka 1 stk – kr 30,00
Feskekaka 3 stk
– kr 75,00
Allergener: Fisk, melk.

Marja Reibo Bukta17 DSC 0108
Foto: Marja Reibo

NYLØKKEN

Sildr

Sild og potedes – kr 149,00
Matjesild med egg, løk, potet, dill og brunet smør.
Allergener: Fisk, egg, melk, sennep.

Gubberøre i potetlompe – kr 99,00
Svensk klassiker med sild,egg, potet og gressløk.
Allergener: Gluten (hvete), fisk, melk, egg, sennep.

Vegansk curry i potetlompe – kr 89,00
Allergener: Hvete, melk, sennep.

Grilldr

Grilla breiflabb – kr 179,00
Med grønn salat og paprikasaus.
Allergener: Fisk, sennep, sulfitt.

Grilla grønt - Vegansk – kr 179,00
Med grønn salat og paprikasaus.

Area Daniel Jensen Bukta 2022 236
Foto: Daniel Jensen

ROAST

Hvalburger – kr 195,00
Grillet hvalburger servert i briochebrød med aioli, syltet agurk og rødløk.
Allergener: Gluten (hvete), egg, melk, sennep.
Glutenfritt alternativ for 15 kr ekstra.

Fiskeburger – kr185,00
Fiskeburger med aioli, tomat, syltet agurk og rødløk.
Allergener: Gluten (hvete), egg, melk, fisk, sennep, inneholder svin (bacon).
Glutenfritt alternativ for 15 kr ekstra.

Vegetarburger – kr 195,00
Hveteproteinburger med aioli, tomat, og sylteagurk.
Allergener: Gluten (hvete), soya, egg, sennep.
Glutenfritt alternativ for 15 kr ekstra.

Laks fra smokeren – kr 235,00
Røkt laks med potetsalat og grønn salat.
Allergener: Fisk, laktose.

Bakt potet – kr 165,00
Med rømme, reker og bacon.
Allergener: Skalldyr, melk.

Pannekaker – kr 165,00
Med rømme og syltetøy.
Allergener: Gluten (hvete), hvete, egg, melk.

Area Daniel Jensen Bukta 2022 208
Foto: Daniel Jensen

HOVEDTELTET

Fesk og potedes – kr 189,00
Panert sei, pommes frites og tangremulade.
Allergener: Gluten (hvete), fisk, egg, sennep.

Bacalao – kr 189,00
Klippfisk, tomat, potet, og løk.
Allergener: Fisk.

Akkarringa – kr 99,00
Friterte blekksprutringer med chili mayo.
Allergener: Gluten (hvete), bløtdyr, egg, sennep.

Bolinhos – kr 165,00
Friterte klippfiskboller med chili mayo.
Allergener: Fisk, egg, sennep.

Tang og potedes - Vegetar – kr 79,00
Fries krydret med sjølplukka tang og syrlig løkkrydder.
Allergener: Egg, sennep.

Sjokolade/potetgull– kr 29,00
Brus – kr 60,00
Vann – kr 69,00

Publisert 10.07.2024

Hoved­samarbeidspartnere